Jaujac

Ce village pittoresque est un bourg en forme d'étoile qui vous émerveillera. 

Au centre du village se situe le Chastelas, place centrale bordée de majestueux platanes et d’un quartier médiéval.

Le village dispose de trois châteaux médiévaux :

• - Castrevieille, une bastide typique du Sud de la France du XIIIe à l’entrée du village

• - Bruget avec de belles armoiries, une salle avec un magnifique plafond à la française ainsi qu’un escalier tournant se terminant par une originale voûte en palmier

• - Rochemure et son domaine, situé entre la bouche du volcan et le village et qui est maintenant devenu la maison du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche.